هناك العديد من العناصر الغذائية الرائعة التي يمكن الحصول عليها من زيوت الأسماك و غيرها ، و من الممكن الحصول على هذه العناصر من زيوت السمك من خلال المواد الغذائية ، أو من خلال المكملات الغذائية .
زيت السمك
زيت السمك و الثوم يمكن استهلاكهم على حد سواء في الغذاء و المكملات الغذائية ، و على الرغم من استخدامه للوقاية من أمراض القلب ، و ربما تريد تركيزات أكبر توفرها المكملات الغذائية ، و قد ثبت أنزيت السمك و الثوم يوفروا فعالية كبيرة ، و لكنها قد تكون مفيدة للغاية عندما تؤخذ تبعا لنصيحة طبية .
زيت السمك
زيت السمك يمكن تناوله في سمك السلمون أو أنواع أخرى من أسماك المياه الباردة ، أو في شكل مكملات غذائية ، و ينصح بتناوله بشدة لصحة القلب ، والأسماك تساعد على انخفاض ضغط الدم و مستويات الدهون الثلاثية ، و وفقا لعدد من الدراسات ، فإن الدهونالثلاثية هي الدهون التي تختلف عن الدهون الإجمالية ، كما أنخفض الدهون الثلاثية الخاصة بك ، يمكنه تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين و المضاعفات الأخرى الناجمة عن دسليبيدميا ، و لذلك تعتبر دهون غير طبيعية ، ومكملات زيت السمك يمكن أن تسبب عند بعض الناس التجشؤ ، و مذاق مريب في الفم .
ثوم
و بالمثل يرتبط استهلاك الثوم مع تخفيض ضغط الدم ، و كذلك خفض الكولسترول ، و الحد من تراكم الصفائح الدموية أو التثاقل معا من الصفائح الدموية ، الأمر الذي يتعلق بتخثر الدم كعامل خطر رئيسي ، كما انالثوم أيضا يعتقد أنه قادر على الحماية ضد أشكال معينة من السرطان ، كوسيلة لتعزيز الجهاز المناعي ،كما قد تتوقع أن مكملات الثوم قد تساعد على ترك جهاز التنفس يحمل رائحة الثوم قليلاً ،و لكن الحقيقة أنه قد لا يسبب رائحة الثوم ، مثل تناول وجبة غنية بالثوم.
فوائد التركيبة
في بعض الأحيان يتم تعبئة مكملات زيت الثوم و السمك معا لإعطاء مستوى مرتفع من الصحة في القلب كدفعة إضافية ،و وجد الباحثون في دراسة أجريت في فبراير 1997 ، في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، تبين أنه في اختبار مقارنة آثار تناول زيت السمك وحده ، فإن الثوم وحده و الملاحق الذي يحتوي عليه توفر العديد من الفوائد ، و قد أثبتتالدراسة أن الجمع بين الثوم و زيت السمك في ملحق واحد ، تعد من أفضل الملاحق التي توفر وظيفة خفض مستويات الكولسترول ، و كذلك الدهون الثلاثية و رفع مستوى الكوليسترول الجيد من جميع المكونات.
الاعتبارات
بينما آثار زيت السمك و الثوم ، سواء عن طريق تناولهم كتركيبة أو كما هم ، و ترتبط بشدة بتحسين صحة القلب ، و هذه الملاحق لا ينبغي النظر إليها كبدائل مطلقة للأدوية المجربة و المختبرة ، وإذا كنت قد تم تشخيص إصابتك بوجود أمراض للقلب ، و يجب عليك اتباع نصيحة الطبيب ، بدلاً من مجرد أخذ المكملات العشبية .