Toggle navigation
شرح واسئلة
الاقسام
تعليم حكومي
تكنولوجيا معلومات
صحة
اعمال
تقارير
تصميم
برمجة
تسويق
رسم هندسي
هندسة
تعليم عالي
تعليم
امن معلومات
تكنولوجيا
فيديو + صوتيات
مقالات
الرئيسية
ادخل شئ للبحث عنه
حقائق وأسرار لابد أن تعرفها عن النجوم
فوائد ورق السدر لعلاج الحسد
كيا نيرو 2019 الكهربائية تسير لمسافة 380 كم
اسماء ألعاب مثل Roblox
معلومات تفصيلية عن متلازمة داون
اذكار الصباح كاملة
اسباب و اعراض سرطان الرئة
مواصفات سيارات الاطفاء روزنباور
اقرأ ايضا
بودنج البرتقال طعم لذيذ وفوائد صحية
المنزل
التاريخ: 15/3/2016
طريقة اعداد و تحضير طبق الفلفل و البيض
المنزل
التاريخ: 22/5/2016
وصفة حلى سهل ومقاديره متوفره في كل بيت
المنزل
التاريخ: 3/4/2016
خطوات عمل سموثي التوت و جوز الهند
المنزل
التاريخ: 18/3/2017
طريقة عمل المايونيز في المنزل
المنزل
التاريخ: 17/11/2018
مافن الشيكولاتة بدون بيض وحليب بخطوات سهلة
المنزل
التاريخ: 9/4/2016
طريقة عمل بسكويت ايطالي
المنزل
التاريخ: 12/12/2013
طرق بسيطة لصناعة الأوزان بالمنزل
منوعات
التاريخ: 28/2/2018
ولادة بدون عوائق، ما تحتاجين إلى معرفته
الام والطفل
التاريخ: 28/3/2016
سيرة الداعية الإسلامي عوض القرني
اسلاميات
التاريخ: 18/3/2016
طريقة عمل المعجنات بالجبنة الرومى
المنزل
الطبخ
10/10/2018
فطائر ومعجنات الجبن الرومي من بين أشهى الوصفات التي من الممكن تقديمها في الصباح للأطفال، خاص مع دخول فترة الدراسة يصبح الأمر سهلا جدا على الأمهات لتحضير وجبة المدرسة أو وجبة الإفطار في المنزل.
تحضير المعجنات بالجبنة الرومى في المنزل
توجد الكثير من الطرق المختلف لصنع المعجنات في المنزل مع أختلاف الحشوات الخاصة بها، حيث من الممكن صنع المعجنات في الطرق التالية مع اختلاف الحشوات الخاصة بها.
معجنات بالجبن الرومي
المقادير
نصف كيلو من الدقيق على أن يكون دقيق مخصص للمعجنات.
ملعقة ونصف الملعقة من الخميرة الفورية.
كوب من الزبادي.
2 ملعقة طعام من الحليب الجاف.
1 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر.
⅓ كوب من الزيت على ان يكون زيت زيتون او زيت ذرة.
عدد 2 ملعقة من السكر.
ماء دافئ حسب الطلب للعجن.
ملعقة صغيرة جدا من الملح.
ملعقة يانسون.
بيضة واحدة لدهان الوجه.
كوب كبير من الجبن الرومي المبشور أو المقطع لقطع صغيرة.
طريقة التحضير
1- نحضر كوب من الماء الدافئ ومن ثم يتم وضع الخميرة ونصف كمية السكر ونقلب المزيج جيدا ونتركه جانبا حتى يختمر. 2- في وعاء كبير ونظيف يتم وضع الدقيق ومن ثم يتم وضع كل من السكر والملح و البيكنج باودر وكوب الزبادي والحليب الجاف واليانسون وباقي المكونات عليه. 3- بعد أن يختمر كوب الخميرة يتم وضعه على الخليط السابق ومن ثم يتم خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض على أن يتم وضع الماء الدافئ كمية تلو الأخرى حسب حاجة العجين مع الإستمرار في العجن. 4- يتم عجن المكونات جيدا لمدة 10 دقائق متواصلة حتى الحصول على عجينة متماسكة وغير متلاصقة.
5- نترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم.
6- يتم تشكيل العجينة إلى أي شكل مفضل من الممكن تشكيله على شكل دوائر أو كروسون.
7- يتم حشو العجين بالجبن الرومي او اي نوع جبن أو حتى اللحم المفروم مع الجبن ويتم تشكيل العجين ووضعه على صينية معدة للدخول إلى الفرن. 8- نترك العجين حتى يهدأ قليلا في الصينية ومن ثم يتم دهان الوجه بالبيض.
9- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
فطائر الجبن الرومي البسيطة
من الممكن صنع فطائر مختلفة بالجبن الرومي في المنزل لضمان جودتها والمكونات الخاصة بها وفقا للمقادير والطريقة التالية :
المقادير
كوب من الماء الدافئ.
3 أكواب من الدقيق الفاخر.
ربع كوب من زيت الذرة أو دوار الشمس.
ملعقة من الخميرة الفورية.
زعتر وحبة البركة حسب الرغبة.
رشة من الملح.
ملعقة كبيرة من السكر.
الحشو
كوب كبير من الجبن الرومي المبشور وربع كوب من زيت الزيتون وثمرتان من الطماطم المقطع شرائح رفيعة وثمرة واحدة من الفلفل الأخضر وبصلة مقطعة لحلقات، وأخيرا نصف كوب من الصلصة المصنوعة في المنزل.
طريقة التحضير
1- يتم وضع الدقيق والخميرة والزعتر وحبة البركة في وعاء كبير للعجن.
2- يتم وضع الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن اليدوي او من خلال العجان الكهربائي.
3- نترك العجين لفترة حتى يختمر ويتضاعف الحجم ومن ثم يتم تقطعيها على شكل دوائر صغيرة الحجم.
4- يتم دهان الوجه بصلصة الطماطم ومن ثم وضع البصل والفلفل والطماطم والزيتون واخيرا يتم وضع الجبن الرومي.
5- يتم رص العجين بعد الانتهاء من الكمية على صينية معدة للدخول إلى الفرن ومدهونه بالزيت ونتركها في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو يزيد عنها.
6- يتم تغطيتها على الفور بعد خروجها من الفرن حتى تحتفظ بطراوتها عند التقديم.
اقرأ ايضا
الفوائد الصحية لزيت القنب الهندي ” Cannabis “
معلومات عن طرق تسلل بق الفراش الى غرفة النوم
مميزات عملة النيم NEM الرقمية و طريقة تداولها
كيا نيرو 2019 الكهربائية تسير لمسافة 380 كم
العلاجات السريعة لتخفيف من ألم المرارة
مهارة التحدث أمام الجمهور والناس
شركة ايلون ماسك Space X تعتزم الاكتتاب العام لستارلينك الأعمال
معلومات عن نورجين كريم واقي لأشعة الشمس
فتح البوسنة والهرسك اجمل بلاد البلقان .. القصة الكاملة
اذكار الصباح كاملة
X
2023 skuilder.com™.