السبانخ غنية بالحديد اللازم لبناء العظام وطريقة السبانخ التقليدية قد تنقص قليلا من قيمتها الغذائية اما السبانخ على الطريقة الصينية تضيف اليها المزيد من القيم الغذائية المرتفعة واليكي الوصفة
المقادير :
سبانخ خضراء مقطعة
4 حبات طماطم مكعبات
بقدونس
شبت
ليمون
ملح/فلفل/بهار
بصل اخضر
كوب ماء
طريقة السبانخ على الطريقة الصينية :
تحمر البصل الاخضر في ملعقة زيت على النار
يضاف الشبت والبقدونس المفروم حتى يذبل لونة
تضاف معكبات الطماطم والليمون والتوابل
تترك حتى تنضج الطماطم <وتتحول الى صلصة خفيفة
تضاف وريقات السبانخ
يضاف الماء وتغطى وتترك حتى تنضج تماما
تقدم مع اللحم المقدد والارز
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة مفيدة جدا جدا للاطفال ولكبار السن
الوجبة رائعة لمتبعين الحمية
غنية بالحديد
سر الخلطة :
اضافة معكبات الطماطم تمنحها طعما اروع