الوجبة العالمية المحببة و المفضلة ، تتواجد باسمائها محلات خاصة لها ، يتوافد الكثير من الناس لتناول هذه الوجبة السريعة الخفيفة وهي البيتزا هت باسلوبها المتميز والرائع والمختلف ، ما رايكم بعمل عجينة البيتزا هت بالمنزل بدلا من تناولها بالمحلات .
المقادير :
– دقيق منخول ابيض
– ماء دافئ
– زيت زيتون
– خميرة
– بايكنج باودر
– ثوم بودرة
– سكر
– ملح
طريقة التحضير :
– احضري وعاء وبداخله ضعي الدقيق المنخول ثم اضيفي الثوم البودرة والبايكنج باودر والملح والزيت واخلطي جيدا .
– قومي باذابة الخميرة والسكر في كوب من الماء ثم اضيفيهم الى خليط الدقيق واستمري في العجن حتى تحصلي عليها مناسبة .
– تترك لمدة ساعة او ساعتان لتتخمر .
فوائد زيت الزيتون< :
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة منها :
– مواد كربوهدراتية
– بروتين
– املاح معدنية
– السليولوز
– فيتامينات متنوعة
– حمض البالمتيك
– ستياريك
– لينوليك
– الجلسرين
اضرار زيت الزيتون :
– لا ينبغي استخدامه في القلي حتى لا يتأكسد ويسبب العديد من الامراض
الدقيق الابيض
اضافة الملح والبايكنج باودر والثوم البودرة
خلط الخميرة والسكر في ماء دافئ
عجن المكونات ببعضها لعمل عجينة مناسبة
العجينة بعد تركها لتتخمر