Toggle navigation
شرح واسئلة
الاقسام
تعليم حكومي
تكنولوجيا معلومات
صحة
اعمال
تقارير
تصميم
برمجة
تسويق
رسم هندسي
هندسة
تعليم عالي
تعليم
امن معلومات
تكنولوجيا
فيديو + صوتيات
مقالات
الرئيسية
ادخل شئ للبحث عنه
فيروس يهز الاقتصاد الصيني مما يفرض إعادة التفكير في كل شيء تقريبًا
افكار تعديل كامري
أنظمة الأمن والحماية للتجارة الالكترونية
اودي Q2L 2020 الكهربية قريبا في الاسواق
حقائق مثيرة عن جبل ايفرست
طريقة عمل حلاوة الجبنة بالفستق على الطريقة اللبنانية
اهم انجازات وليم شكسبير
طرق تنقية مياة الشرب
اقرأ ايضا
اصلاح العيوب في الابواب و الشبابيك الخشبية
منوعات
التاريخ: 13/4/2016
شرح طريقة استرداد الضرائب من امازون
منوعات
التاريخ: 05/8/2017
كيف يحدث ” التبلور ” ؟
منوعات
التاريخ: 16/5/2019
طرق تنظيف النجف النحاس
منوعات
التاريخ: 02/4/2018
تاريخ الإمبراطورية البريطانية
منوعات
التاريخ: 5/1/2016
كيفية إزالة العفن عن حواف النوافذ و الابواب
منوعات
التاريخ: 12/1/2016
ما هي الخريطة التنظيمية واهميتها
منوعات
التاريخ: 19/11/2020
أفضل قصائد عامر بن الظرب العدواني ” حكيم العرب “
منوعات
التاريخ: 13/3/2018
طريقة صينية الدجاج بالفرن بالخطوات المصورة
المنزل
التاريخ: 6/4/2016
كم يستهلك شاحن الجوال من الكهرباء
تكنولوجيا
التاريخ: 4/9/2018
طرق تحميص الكاجو
منوعات
كيف
27/9/2018
الكاجو أحد أنواع المكسرات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ويمكن أن يتم تناول الكاجو بشكل مباشر أو تناوله بعد القيام بتحميصه عن طريق عدة طرق مختلفة، وسوف نتناول معكم طرق تحميص الكاجو المختلفة.
تحميص الكاجو بالطريقة التقليدية
نحضر نصف كيلو من الكاجو، ومعلقتان صغيرتان من أحد الزيوت الطبيعية مثل جوز الهند ، أو زيت الزيتون، أو زيت بذور العنب. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم إحضار صينية كبيرة ووضع الكاجو فيها بدون إضافة أي مواد دهنية خوفًا من التصاق الكاجو في الصينية، أو يمكن تبطين الصينية عن طريق ورق البرشمان، ووضع الزيت فوق الكاجو. ويتم ترك الكاجو في الفرن لمدة خمس دقائق، ونقوم بتقليب الكاجو بالمعلقة لمنع احتراق الكاجو، ويمكن أن نضيف القليل من الزيت على الجزء الغير محمص من الكاجو ويترك لمدة خمس دقائق. تتراوح مدة التحميص للكاجو في الفرن من 10 دقائق إلى 15 دقيقة، أو حتى يتم تغير لون الكاجو إلى اللون الذهبي، أو حتى تصدر منه رائحة الكاجو ويمكن أن تضيفي القليل من الزيت في مقلاة على النار ويتم تحميص الكاجو في الزيت. بعد إخراج الكاجو من الفرن يتم وضع بعض القطرات من الزيت ونقوم برش الملح على الكاجو ويمكن أن يرش محلول الملح على الكاجو ويترك حتى يجف قبل تحميص الكاجو ليصبح طعمه مالح.
تحميص الكاجو بالعسل
نحضر نصف كيلو من الكاجو، مع ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض، وملعقة من شراب القيقب الأصلي، ملعقة ونصف من الزبدة المذابة، ونصف ملعقة من الملح، ملعقة من الفانيليا، ملعقة من القرفة، ملعقتان من السكر. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم تبطين الصينية بورق الألمونيوم أو ورق البرشمان. نقوم بخلط العسل مع شراب القيقب مع الزبدة في وعاء صغير ويتم مزج جميع العناصر السابقة بشكل جيد. وممكن ان نستخدم العسل والزبدة والقرفة فقط، ولكن لطعم أقوى ومذاق أفضل يتم وضع شراب القيقب والملح والفانيليا. يتم وضع الكاجو إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر باستخدام ملعقة كبيرة، ونقوم بتغطيته بشكل متساوي بالصوص المعد سابقًا ويدخل في الفرن لمدة من خمس إلى عشر دقائق. بعد إخراج الكاجو من الفرن يتم رش الملح والسكر عليه.
طريقة تحميص الكاجو بإكليل الجبل
نصف كيلو من الكاجو، ونصف ملعقة من الفلفل، ملعقة من السكر البني، ملعقة من الملح، ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل المفروم، ملعقة كبيرة من الزبدة. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، يتم وضع الكاجو بدون زيوت، وبدون زيت فهو لن يلتصق هذه المرة في الصينية. يتم تقليب الكاجو في الفرن بعد مرور خمس دقائق حتى يتم التحميص بشكل كامل. في إناء خارجي نقوم بخلط المكونات السابقة المكونة من إكليل الجبل، والسكر، والزبدة، والفلفل ويتم تقليبهم بشكل جيد. بمجرد تحميص الكاجو في الفرن وإخراجه منه، يتم وضعه في الصوص المعد من المكونات السابقة ويتم التقليب بشكل جيد، وتغطى المكسرات بشكل كامل.
طريقة عمل الكاجو الحلو والحار المحمص
نصف كيلو من الكاجو، ربع كوب من العسل الأبيض، ملعقة كبيرة من السكر، ملعقة من الفلفل الحار. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية، ويتم تغطية الصينية بورق حراري غير لاصق. يتم عمل الصوص من العسل الأبيض المضاف إليه الفلفل الحار، ويمكن أن نضيف شراب القيقب أو أي إضافات ترغبون فيها. يتم إدخال الكاجو بعض وضع الخلطة عليه في الفرن لمدة خمس دقائق ويتم التقليب حتى يتم تحميصه بشكل كامل. وبعد أن يخرج من الفرن يتم وضع الملح والسكر عليه ويقدم بالهناء والشفاء.
اقرأ ايضا
العلب البلاستيكية وأضرارها الصحية
معركة اليرموك.. انهاء الوجود الرومي في الشام
كل ما تريد معرفته عن إيلون ماسك أغنى رجل في العالم
الفرق بين الظلم و القهر
تهوية المنزل و المحافظة عليه كمنزل صحي
الفرق بين إنجلترا والمملكة المتحدة وبريطانيا العظمى
يمكن أن يساعد فاموتيدين في علاج فيروس كورونا
لماذا يستخدم دواء Feroglobin
المحافظة على مكيف السيارة
مواضيع بحث الصف الثالث الأبتدائي
X
2024 skuilder.com™.