مقالة عن طريقة عمل صدور تركي بالجبنة والخضروات المشوية, مقالة الطبخ








اقرأ ايضا


طريقة عمل صدور تركي بالجبنة والخضروات المشوية


المنزل    الطبخ
24/6/2015

يعد لحم الديك الرومي أو التركي من أكثر اللحوم المفضلة ، إذ يتميز لحم التركي بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية الكبيرة ، مع كمية دهون أقل خاصة في لحم صدور التركي ، ويشتهر استخدام لحم التركي في إعداد ولائم الأفراح والمناسبات إذ يمكن تقديمه بطرق عديدة فاخرة ، لذا نقدم اليوم طبقا جديدا لصدور التركي بطريقة سهلة وشهية . وقت التحضير : نصف ساعة .
وقت الطبخ : ساعة .
عدد الأفراد : 4 المقادير :
– 300 جرام من صدور التركي .
– بصلة مفرومة .
– 100 جرام جبنة شيدر .
– ملعقة زبدة .
– ملعقة زعتر .
– كوب جزر حلقات .
– كوب طماطم شيري .
– كوب باذنجان حلقات .
– كوب كوسة حلقات .
– ملعقة عصير ليمون .
– ملعقة صغيرة ملح .
– ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– 5 ملاعق صلصة باربيكيو . الطريقة :
– تتبل شرائح صدور التركي بالملح والفلفل الأسود ، الليمون ، الزعتر ، والبصل .
– تشوى الشرائح على الجريل الساخن ، مع حلقات الخضار المقطعة .
– تدهن صينية بالزبدة وتوضع شرائح التركي مع الخضروات في الفرن لمدة نصف ساعة .
– ترش الجبنة الشيدر ، وصلصة الباربيكيو على شرائح التركي وتعاد للفرن لخمس دقائق .
– تخرج الصينية من الفرن وتقدم ساخنة . السعرات الحرارية للوجبة :
– السعرات الحرارية : 580
– دهون : 28
– دهون مشبعة : 11
– كولسيترول : 210
– كربوهيدرات : 29
– بروتين : 33











X

   2024 skuilder.com™.