الدجاج هو اكثر اللحوم المميزة والرئيسية لجميع الوجبات التي نحضرها ، فيمكن تحضيره مشوي او محمر او صواني او كثير من الطرق المميزة لتحضير لحم الدجاج ولكن لا الذ من طريقة الدجاج المسلوق فهي مفيدة جدا وشهية جدا وخفيفة على المعدة واليكم الطريقة .
المقادير :
– دجاجة مقطعة
– بصل احمر وابيض
– طماطم
– مرقة دجاج
– ملح وبهارات
– جزر
– فلفل اخضر قرون
طريقة التحضير :
– ضعي كمية من الماء لتغلي على النار .
– اضيفي اليها البصل الاحمر وهو سليم وقطعي الابيض الى شرائح بعد وكذلك الطماطم والجزر والملح والبهارات والفلفل الاخضر مقطع ايضا .
– اضيفي الدجاج بع ان يغلي الماء جيدا واتركيه لينضج .
– بع] ان ينضج قدميه ساخن مع شوربة لذيذة مفيدة .
فوائد الطماطم :
– تحتوى على:
– فيتامين e
– فيتامين a
– البروتين
–
اضرار الطماطم :
تناولها بشكل مفرط غير مفيد لمرضي الاملاح .