مقالة عن كيفية ادارة مشروع كوفي شوب, مقالة منوعات








اقرأ ايضا


كيفية ادارة مشروع كوفي شوب


منوعات    منوعات
04/7/2019

الكوفي شوب أو المقاهي من بين أكثر الأماكن التي يتم الجلوس بها من قبل الكثير من الشباب والفتيات اليوم فهو من بين المشاريع المربحة جدا كما انه لا يعتمد على تقديم القهوة فقط بل يتم به تقديم الكثير من المشروبات الأخرى المختلفة والمتنوعة. كيفية ادارة مشروع كوفي شوب :
كي تتمكن من إدارة مشروع  كوفي شوب شامل للفتيات والشباب أو حتى العائلات لابد أن يتوفر لديكم الخطوات التالية حتى يصبح يوما ما من المشاريع الناجحة جدا في ظل تواجد الكثير من تلك المشاريع ولكن الاستمرارية في ذلك المجال هي ما تؤكد النجاح في الأمر. 1-  نوعية المواد الخام المستخدمة في الكوفي شوب :
لابد على المسئول عن المشروع ضمان جودة المواد الخام التي يعتمد عليها في الكوفي شوب حيث أن أهم ما يميز الكوفي شوب عن غيره هو جودة المنتجات التي يقدمها فلابد أن تكون ذو جودة عالية تصل نحو 100% . فالكثير من العملاء من الفتيات والشباب اليوم دائما ما يبحثون على الجودة العالية في المكونات التي تقدم لهم والخدمة المتميزة وأيضا في المشروبات الدافئة التي تحتوي على حليب لابد أن يكون ذو فائدة وبطعم جيد وكذلك النكهات التي يتم وضعها على الأطعمة، والمشروبات التي تقدم كل تلك الأشياء تجعل من المكان مكان موثوق به وناجح. 2-  ضرورة المحافظة على المعدات المستخدمة من خلال صيانتها :
لابد على القائمين على ذلك المكان في البداية من العمل على اختيار المعدات الجيدة حيث يتوفر الكثير من المعدات اليوم من أجل تجهيز المقاهي والكوفي شوب ولكن لابد من ضمان جودة تلك المعدات. والجدير بالذكر فإن اللجوء إلى استخدام المعدات الرخيصة في الثمن لهو خسارة كبيرة لصاحب العمل ولن يشعر به إلا بعد فوات الوقت ولابد من توفير الصيانة حتى للمعدات الجيدة وهذا حتى لا تتعطل في يوم ما وتصبح بدون فائدة فالمحافظة على الأشياء الخاصة بالمشروع لهو من المبادئ الأولى في الإدارة الجيدة لمثل تلك المشاريع. 3-  العمالة المدربة :
حيث لابد على صاحب المكان من توفير العمالة المدربة من أجل الحصول على نجاح كبير بين العملاء حيث أن العمالة المدربة سوف تكون دائما في خدمة العملاء كما ستعمل على تقديم المشروبات بالطريقة التي يفضلها العميل لذا فإن تدريب العمالة من الأمور التي لابد من العمل على توفيرها داخل الكوفي شوب مهما كان حجمه ومهما كان عدد العملاء بالمكان. كما أن الشخص المدرب سيكون له فائدة كبيرة جدا في المحافظة على الأدوات التي تستخدم داخل الكافية فهو على دراية كاملة بطريقة الاستخدام وما هي المشاكل التي من الممكن أن يواجهها ويقوم بحلها بشكل مبسط جدا. ومن بين الأمور الهامة التي لابد من اتباعها عند القيام بذلك المشروع هو العمل على اختيار المكان الذي يبعد عن المنافسين الأقوياء في ذلك التخصص حيث أن ذلك الأمر سوف يؤثر بالسلب على صاحب الكافية فلن يشعر بالتقدم حيث أن دائما الأقوياء او العلامات التجارية دائما ما تترك أثر في نفس العملاء بأنهم دائما الأقوى حتى وإن كان الكافية الخاصة بكم يقدم المشروبات والأشياء الأخرى بشكل أفضل من تلك العلامة التجارية. لذا فلابد أن يكون للشخص نظرة في المكان الذي سيقوم بإنشاء الكافية به في سابق الأمر وبعدها يبحث عن الطريقة الصحيحة للإدارة فإن أول خطوات الإدارة الصحيحة هو البحث عن المكان الجيد وفي الوقت ذاته يكون مكان حيوي يوجد به عمل أيضا أو جامعة كي يتمكن من العمل.











X

   2024 skuilder.com™.