Toggle navigation
شرح واسئلة
الاقسام
تعليم حكومي
تكنولوجيا معلومات
صحة
اعمال
تقارير
تصميم
برمجة
تسويق
رسم هندسي
هندسة
تعليم عالي
تعليم
امن معلومات
تكنولوجيا
فيديو + صوتيات
مقالات
الرئيسية
مزايا وعيوب التجارة الالكترونية
الفرق بين التداول اليومي والتداول المتأرجح في سوق الفوركس
الاكواد الهندسية العالمية
البنتاجون يصدر 3 مقاطع فيديو عن البحرية تظهر ظواهر جوية غير معروفة
اعراض و اسباب تصلب الشرايين
ميلاد النبي
مواضيع بحث الصف الاول الاعدادي
الحشرة المعجزة حشرة الدروسوفيلا (ذبابة الفاكهة)
اقرأ ايضا
نصائح لممارسة الرياضة
صحة
التاريخ: 06/10/2018
نصائح مهمة قبل العلاج بحقن الأنسولين
صحة
التاريخ: 15/5/2018
فوائد العصفر وزيته
صحة
التاريخ: 26/9/2018
اسباب و علاج البثور وطريقة الوقاية منها
صحة
التاريخ: 23/9/2018
الحساسية من الحليب
صحة
التاريخ: 19/3/2017
فوائد خس الأيس بيرج ” الايسبرغ “
صحة
التاريخ: 3/11/2018
أحدث الأبحاث الطبية عن فاكهة القشطة
صحة
التاريخ: 25/3/2018
حقيقة زبدة الفول السوداني ” قليلة الدسم ” او التي بدون ” زيوت مهدرجة “
صحة
التاريخ: 24/10/2018
نصائح جيليان مايكلز
الوقاية الصحية
التاريخ: 07/3/2020
صور واسعار جوال سامسونج جالكسي راش Samsung Galaxy Rush
تكنولوجيا
التاريخ: 8/7/2013
مدى صحة أن بذور التفاح سامة
صحة
الصحة
03/5/2018
تقول الحكمة ” تفاحة يوميا تغنيك عن زيارة الطبيب ” ، ولكن قضم أكثر من عدة بذور من التفاح يمكن أن يصبح ساما وضارا بصحة جسمك ، يعتبر التفاح من الفواكه المتوفرة على نطاق واسع ، والذي يزرع حول العالم ويتميز بمذاقه الحلو . التفاح غني بالعناصر الغذائية ، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الفيروسات المميتة والتلف ، وتشمل محاربة الأكسدة المحفزة للسرطان ، التي يمكن أن تسب الضرر للجسم ، وأثبتت الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب القيمة الغذائية للتفاح منذ العصور . ولكن على الرغم مما يتمتع بها التفاح من مذاق حلو ، فإنه يحتوي على بذور سوداء مرة في داحله أيضا ، والتي يمكن أن يستهلكها الكثير من الناس دون قصد ، أثناء مضغ التفاح ، ولكن هذه البذور الصغيرة لديها قصة مختلفة ، لأنها تحتوي على مادة تعرف باسم أميجيدالين ، التي تطلق السيانيد بمجرد ملامستها لإنزيمات الجهاز الهضمي البشري . الكثير منكم من الذين يستهلكون بذور التفاح ، يتعجبون كيف تعمل السيانيد داخل الجهاز الهضمي ، وكيف يبقون على قيد الحياة ؟ حسنا ، إن استهلاك بذور التفاح لا يكون ضارا للجسم ، ما عادا التي يكون مذاقها مرا ، ولكن الابتلاع العرضي لعدد كبير من بذور التفاح يمكن أن يكون مميتا في الواقع .
كيف تعمل السيانيد ؟
تعتبر السيانيد من أكثر المواد السمية المميتة في تاريخ الانتحار الجماعي والحروب الكيميائية ، ويمكن إيجادها غالبا في الطبيعة ، وخاصة في بذور الفواكه مثل المعروفة باسم cyanoglycosides ، في تاريخ الحرب البشرية ، جاء اسم السيانيد من خلال صفحات التاريخ. والتي تعمل من خلال التدخل في الخلايا الموردة للأوكسجين ويمكن أن تؤدي إلى الوفاة عند استهلاكها بكميات كبيرة. توجد الأميجيدالين في بذور التفاح الصغيرة ، وهي أحد أنواع السيانيد ، وهذا المركب يوجد غالبا في الفواكه التي تنتمي إلى العائلة الوردية ، التي تشمل المشمش ، اللوز ، التفاح ، الخوخ والكرز ، وداخل هذه البذور السوداء يتكون الأميجيدالين كجزء من الدفاع الكيميائي ، لذا ، قد تتساءل أن استهلاك مثل هذه الفاكهة التي تحتوي على السيانيد يمكن أن يكون سامًا. ولكن الأميجدالين عندما تكون في حالة سليمة ، أي حتى لا تتلف البذرة ، تكون غير ضار. ولكن بمجرد هضمها أو مضغها أو تلفها عن غير قصد ، يتدهور الأميجدالين لتكوين سيانيد الهيدروجين. لذا ، في هذه الحالة ، يمكن أن تصبح البذور السوداء الصغيرة مميتة بجرعات عالية وهي شديدة السمية . ومع ذلك ، تحتوي بذور التفاح أو غيرها من بذور الفاكهة على طبقة خارجية سميكة ، وهي مقاومة للعصارة الهضمية. ولكن إذا استهلكت هذه البذور أو مضغها بطريق الخطأ ، فإنها يمكن أن تنتج كمية قليلة من السيانيد في الجسم ، والتي يمكن إزالة السموم من الإنزيمات الموجودة في الجسم ولكن إذا استهلكت كمية كبيرة منه ، يمكن أن تكون مميتة .
هل تناول بذر التفاح آمنا ؟
يتساءل العديد منكم أنه هل اللوزة الموجودة في بذور التفاح يمكن أن تكون مميتة لجسم الإنسان ، هل من الآمن استهلاك زيت بذور التفاح؟ حسنا ، زيت بذور التفاح هو المنتج الثانوي الذي تتم معالجته من عصير التفاح . يستخدم هذا بشكل أساسي في العطر ، وهو مهدئ للالتهابات الجلدية وتهوية الشعر. تشير الأبحاث إلى أن زيت بذور التفاح تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وهو مواد مضادة للسرطان أيضًا. يمكن أن تتفاعل بشكل فعال ضد الخميرة والبكتيريا والفيروسات. الى جانب ذلك ، فإن كمية اللوز الموجودة في زيت بذور التفاح لا تكاد تذكر. لذا ، فإن كمية السيانيد الموجودة في بذور التفاح ضئيلة ولا تسبب أي ضرر محتمل حتى يتم استهلاكها بكميات كبيرة. ومع ذلك ، لتجنب أي مخاطر صحية ، فمن الأفضل لإزالة بذور التفاح قبل مضغ لحم التفاحة.
اقرأ ايضا
مقدمة وخاتمة عن الآفات الاجتماعية
الفرق بين العدوى الغذائية والتسمم الغذائي
اسباب و اعراض سرطان الرئة
مواضيع بحث الصف السادس الأبتدائي
سبب تسمية دولة ليبيا بهذا الاسم
فتح مدينة بلغراد والمدينة التي صمدت ستين عاما قبل أن تفتح
دراسة جدوى مشروع مكتب حج وعمرة
مبادئ الإدارة - وأساليب القيادة الصحيحة
عرض شانجان CS5 2019 من وكالة المجدوعي للسيارات
ما يسمعه الجنين في رحمك اشياء يجب ان تعرفيها
X
2023 skuilder.com™.