Toggle navigation
شرح واسئلة
الاقسام
تعليم حكومي
تكنولوجيا معلومات
صحة
اعمال
تقارير
تصميم
برمجة
تسويق
رسم هندسي
هندسة
تعليم عالي
تعليم
امن معلومات
تكنولوجيا
فيديو + صوتيات
مقالات
الرئيسية
ادخل شئ للبحث عنه
طريقة استعادة كلمة مرور انستقرام instagram
فوائد ورق السدر لعلاج الحسد
تعليم SQL الدرس الاول
اصدار جديد من اللعبة الشيقة Call Of Duty باسم Black Ops Cold War
العلاجات السريعة لتخفيف من ألم المرارة
فوائد الصمغ العربي واضراره
الرهاب الاجتماعي لدى الاطفال
فوائد وأضرار بسكويت دايجستيف
اقرأ ايضا
افضل انواع السمك المقوي للجنس
حيوانات
التاريخ: 28/9/2018
لماذا سمي سمك موسى بهذا الاسم
حيوانات
التاريخ: 23/5/2019
افضل انواع السمك بدون شوك
حيوانات
التاريخ: 28/9/2018
ما هو السمك الضاري المفترس
حيوانات
التاريخ: 29/9/2018
معلومات عن دولفين الفاكويتا
حيوانات
التاريخ: 2/4/2016
حيوان مفترس يتزوج اثنتين في وقت واحد
حيوانات
التاريخ: 8/7/2015
معلومات عن الجاموس الافريقي
حيوانات
التاريخ: 29/3/2014
طريقة تحويل الكيلو وات الى حصان
منوعات
التاريخ: 7/10/2018
كيفية تحميل انستقرام “Anstagram” على الكمبيوتر بدون برامج
تكنولوجيا
التاريخ: 11/10/2018
صور ومعلومات عن الحصان البري
حيوانات
التاريخ: 12/12/2013
فوائد سمك البربون
حيوانات
اسماك وبرمائيات
15/6/2019
سمك البربون أو سمك السلطان ابراهيم سمكة قاعية أي أنها تعيش دائمًا بالقرب من القاع، ما على قيعان صخرية أو على قيعان ناعمة الرملية. وهم يعيشون على عمق ضحل ونادرا ما يزيد عن 100 متر. يمكننا العثور عليها في جميع أنحاء البحر المتوسط وعلى سواحل المحيط الأطلسي من الجزر البريطانية. إنها أطعمة لذيذة وسهلة المضغ والهضم، إنها سهلة الطهي وتسمح باستعدادات متعددة، نظرًا لجودته الغذائية يعتبر استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية بديلاً مناسبًا لاستهلاك الأطعمة الأخرى التي قد تحتوي على نسبة عالية من البروتين ولكن نوعية الدهون أسوأ، الأسماك البربون هي طعام ذو قيمة منخفضة أو معتدلة من السعرات الحرارية، تعتبر البروتينات الموجودة في الأسماك والمحار ذات قيمة بيولوجية عالية، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية في النسب التي يحتاجها الكائن الحي.
شكل سمك البربون
يمكن أن تصل نسبة البقع الحمراء إلى أكثر من 40 سم، على الرغم من أن قياسها الأكثر شيوعًا هو عادة ما بين 20 إلى 25 سنتيمترًا، في حين أن سمك البربون لا يكاد يصل إلى 30 سم وحجمها المعتاد يتراوح بين 10-20 سم. جسم سمك البربون ممدود ومضغوط بشكل جانبي، ويسلط الضوء على اثنين من الزعانف تحت الرأس، والتي يستخدمونها لتتبع القاع بحثًا عن الطعام والتي تكون أطول من الزعانف الصدرية. سمك البربون (Mullus surmuletus): الشكل العام للرأس ذو شكل منحرف قليلاً ولونه ملون للغاية، وأغلبه وردي، مع لون برتقالي، الزعنفة الظهرية الأولى مصفر مع شريطين عرضيين أغمق، اعتمادًا على الوقت من السن ، قد تختلف شدة تلوينها. كان لحم سمك البربون موضع تقدير كبير بالفعل منذ العصور القديمة، حيث تمتع الإغريق والرومان بالفعل بالنكهة الشديدة لهذا (هناك العديد من الزخارف من تلك الأوقات التي يتم فيها تمثيل سمك البربون).
فوائد سمك البربون
عدد لا يحصى من الوصفات التي يمكنك تحضيرها باستخدام هذه المأكولات البحرية، لأن نكهتها الرائعة وتعدد استخداماتها يسمحان لك بتضمينها في السلطات والأرز والمعكرونة وكفاتح الشهية ، والعديد من الأطباق الأخرى نحن ندعوك لاكتشاف كل فوائد تضمين هذه المأكولات البحرية في نظامك الغذائي.
مصدر للبروتين
مثله مثل المأكولات البحرية الأخرى مصدر للبروتين الجيد أولاً وقبل كل شيء. في هذه الحالة يعد أيضًا خيارًا منخفض جدًا للدهون على الرغم من أن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تسود وقبل كل شيء اوميجا 3 .
مصدر للفيتامينات B
كما و كمية كبيرة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل الفيتامينات A و D و E. والأسماك غنية بالمعادن مثل اليود والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم، والمأكولات البحرية منخفضة عموما من السعرات الحرارية وغنية بالبروتين والمعادن (الكالسيوم والحديد واليود والزنك و السيلينيوم والفوسفور والبوتاسيوم).
إنه غذاء غني بالبروتين
بالإضافة إلى محتواها الغذائي للبربون تتكون بشكل أساسي من البروتينات، جسده اللين والناعم غني بالبروتينات ذات الأصل الحيواني ، والتي تعتبر ذات قيمة بيولوجية عالية وضرورية للتطوير السليم لوظائف متعددة في الجسم. وهكذا فإن 100 جرام من البربون المشوي أو المحمص توفر حوالي 20 جرامًا من البروتين أي ما يقرب من صدر الدجاج. إنه يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ويحتوي على 80٪ من الماء، وهذا هو السبب في كونه منخفض الكثافة من السعرات الحرارية ، ولكن مع قدرة كبيرة على إشباع الجسم بسبب ثرائه في البروتينات.
فوائد البربون لفقدان الوزن
هذه المأكولات البحرية مثالية في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن بسبب انخفاض السعرات الحرارية والدهون، أنها مليئة بالمعادن والفيتامينات، منخفض في السعرات الحرارية فهو يوفر كل وحدة من السمك البربون المتوسط حوالي 7 سعرات حرارية ، مما يعني أن أكثر من عشرة تحتوي على أقل من 85 سعرة حرارية، مما يجعل هذه المأكولات البحرية الغذاء المثالي لمرافقة الوجبات الغذائية لانقاص الوزن. بصرف النظر عن البروتينات ، توفر لنا البربون مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن. يمكن أن يوفر لنا الاستهلاك اليومي قيمة السيلينيوم اللازمة لصحتنا. السيلينيوم هو معدن قوي مضادات الأكسدة يعزز إنتاج الأجسام المضادة ويزيد من فعالية خلايا الدم البيضاء لدينا.
المعادن الموجودة في سمك البربوني
يحتوي البربوني أيضًا على كمية مهمة من النحاس والزنك تساعد على تقوية العظام، والمشار إليهما لإنتاج الإنزيمات في الجسم والمساهمة في تطوير الخلايا المناعية، بالإضافة إلى ذلك يتم توفير اللون الرئيسي للبربون من خلال محتواه من أستازانتين ، وهو مضاد قوي للأكسدة مشابه ل فيتامين E ، الذي يكافح الإجهاد التأكسدي ويفيد الجلد والبصر وصحة الخلايا. إنه غذاء غني باليود وبالتالي يوصى به لأولئك الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية أو يرغبون في منع نموه في حالة الاستعداد الوراثي لمثل هذا الاضطراب في الغدة الدرقية. من ناحية أخرى من خلال وجود دهون عالية الجودة مثل الأحماض الدهنية، يمكنها الاستفادة من صحة القلب والأوعية الدموية ولها تأثير مضاد للالتهابات بين الفوائد الصحية الأخرى التي تشير إليها الأدلة العلمية.
اقرأ ايضا
قصة الدمشقي الذي لا يخسر أبدا
المحافظة على مكيف السيارة
اغلى سيارات فيراري عبر التاريخ
الاكزيما العصبية الأعراض و الاسباب و العلاج
البنتاجون يصدر 3 مقاطع فيديو عن البحرية تظهر ظواهر جوية غير معروفة
صور و مواصفات و اسعار هيونداي ازيرا Hyundai Azera 2013
الفرق بين إنجلترا والمملكة المتحدة وبريطانيا العظمى
معلومات عن اختراع المحرك البخاري
معلومات عن ثعبان الذرة
شركة ايلون ماسك Space X تعتزم الاكتتاب العام لستارلينك الأعمال
X
2023 skuilder.com™.