الرامبوتان هو ثمرة ، ويعتقد أن تكون قد نشأت الرامبوتان في إندونيسيا ، والآن وجدت على نطاق واسع في الفلبين وماليزيا وكمبوديا وتايلاند وسريلانكا والهند والإكوادور وأستراليا وأمريكا . في الهند ، فاكهة رامبوتان تتوفر معظمها في الولايات الجنوبية من ولاية تاميل نادو وكيرالا وكارناتاكا ، اسم الرامبوتان يأتي من اسم “rambut” الإندونيسية وهو ما يعني الشعر وبإضافة لاحقة تحصل عليه “الرامبوتان” . شجرة الرامبوتان تنتمي إلى مجموعة من الأشجار الاستوائية التي تحمل الفواكه مثل ليتشي ، واللونجان .
الرامبوتان هي ثمار باللون الأحمر صغيرة مع الشعر شائك على الجلد . كان لديه الحلو ، واللحم العصير الذي هو الحمضي قليلا والبذور باللون البني الذي يستخدم في عدد من الصناعات النفطية الصغيرة . وتتوفر في لونين ، الأحمر والأصفر .
الفوائد الصحية للرامبوتان :
الرامبوتان هو غذاء صحي وهو بديل كبير لتناول وجبة خفيفة الأطعمة المصنعة . الفوائد الصحية للرامبوتان لا تقتصر فقط على الفواكه ولكن مستمدة من العناصر الأخرى أيضا ، مثل الفواكه ، قشرة ، واللحاء والأوراق . وهنا لائحة من فوائد الرامبوتان :
1. علاج الامراض المختلفة :
هذه الفاكهة في الطب التقليدي في ماليزيا وإندونيسيا والذي يتم استخدامه لمئات السنين ، يتم استخدامه في عدد من العلاجات التي تشمل مرض السكري ، وارتفاع ضغط الدم وغيرها من الأمراض المختلفة .
2. يعزز الطاقة :
الكربوهيدرات والبروتين من الرامبوتان تساعد على زيادة الطاقة ومنع الانتفاخ . الرامبوتان هي أيضا غنية في الماء مما يساعد على الحصول على دعم الطاقة المفقودة ويروي العطش .
3. امتصاص المغذيات الصغرى :
فيتامين C في رامبوتان يساعد في امتصاص المعادن والحديد والنحاس . كما أنه يحمي الجسم من الحصول على تضررت من الجذور الحرة .
4. يزيل الجذور الحرة :
واحدة من المركبات الرئيسية للرامبوتان هو حمض الغال . هذا المركب يحمي الجسم من التلف التأكسدي ومفيد بشكل خاص لمحاربة السرطان .
5. كرات الدم الحمراء والبيضاء :
هذه الفاكهة تحتوي على كميات معتدلة من النحاس وهو أمر ضروري لخلق خلايا الدم البيضاء والحمراء . كما أنه يحتوي على المنجنيز الذي يحتاج جسمنا لانتاج وتنشيط الأنزيمات .
6. يزيل النفايات من الكلى :
الفوسفور في الرامبوتان يساعد على إزالة النفايات في الكلى وضروري لتطوير وإصلاح وصيانة الأنسجة وخلايا الجسم . يحتوي الرامبوتان أيضا كميات كبيرة من الكالسيوم الذي يعمل جنبا إلى جنب مع الفوسفور لتحصين الأسنان ويقوي العظام .
7. مصدر للحديد :
الرامبوتان هي مصدر ممتاز من الحديد الذي يساعد على تصحيح كمية الأوكسجين في الجسم التي تسيطر الدوخة والتعب بسبب فقر الدم ، مرض الناجم عن نقص الحديد
8. ارتفاع محتوى الألياف :
رامبوتان له محتوى الألياف الجيدة ومنخفضة في السعرات الحرارية . الفاكهة وتبقي لنا كامل لفترة طويلة بسبب الألياف العالية والمحتوى المائي والضوابط خزات الجوع غير النظامية . هذا يساعد أيضا في تخفيض الوزن .
9. علاج الأمراض الشائعة :
رامبوتان هي أيضا جيدة لعلاج الأمراض الشائعة مثل الصداع ، ومرض القلاع والزحار . للصداع ، وتستخدم الأوراق باعتبارها كمد على المعابد . هذا يهدئ الأعصاب ويخفف الصداع . يتم تطبيق ديكوتيون من لحاء على لسان لعلاج مرض القلاع . ويستخدم مغلي الجذور لحمى أقل .
10. خصائص مطهره :
الفوائد الصحية الأخرى من رامبوتان في صفاته مطهر . فإنه يساعد على محاربة العدوى الهيئة التي تغزو أجسامنا
11. يقتل الطفيليات :
إلى جانب الفوائد الغذائية ، الرامبوتان كما يقدم وظائف العلاجية . يمكن استهلاك الفاكهة يساعد على قتل الطفيليات المعوية ، ويساعد على تخفيف أعراض الاسهال والحمى .
12. هيدرات الجلد :
رامبوتان يجعل بشرتك ناعمة ونضرة . لها نسبة عالية الماء يرطب بشرتك ، وبالتالي تركها لينة وناعمة ونضرة . نظرا لقدرتها على كنس الجذور الحرة ، رامبوتان يحمي الجسم من أضرار الأكسدة . مضادات الأكسدة القوية الموجودة في رامبوتان معارك السرطان بطريقة فعالة .
13. العناية بالشعر :
رامبوتان يلعب دورا هاما في تحسين صحة شعرك . لصق ورقة الرامبوتان يغذي شعرك من عمق . يستغرق بعض أوراق رامبوتان والهريس لهم حتى يصبح أملس . إضافة بعض الماء والضغط على استخراج . تطبيق الخليط على شعرك وفروة الرأس . تطبيق بانتظام للحصول على أفضل النتائج .
دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الدراسات الحديثة ان القيمة الغذائية في 100 جرام من رامبوتان كالتالي :
ماء 78.04
طاقة 82 كيلو كالوري
بروتين 0.65
إجمالي الدهون (الدهون) 0.21
الكربوهيدرات 20.87
الألياف 0.9
المعادن :
الكالسيوم 22 ملغ
الحديد 0.35 ملغ
المغنيسيوم 7 ملغ
الفوسفور 9 ملغ
البوتاسيوم 42 ملغ
الصوديوم 11 ملغ
الزنك 0.08 ملغ
الفيتامينات :
فيتامين C4.9 ملغ
الثيامين 0.013 ملغ
الريبوفلافين 0.022 ملغ
النياسين 1.352 ملغ
فيتامين B-6 0.020 ملغ
حمض الفوليك 8 ميكروغرام